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廈門裝飾公司為你介紹迷迭香是什么植物

添加時間:2014-03-20

  廈門裝飾公司導讀:迷迭香是什么植物呢?很簡單,在鄉野田間就可以找到。迷迭香葉帶有茶香,味辛辣微苦,常被使用在烹飪上,也可用來泡花草茶喝。古代認為迷迭香能增強記憶,現在已經被證實具備有抗氧化作用的植物。

  迷迭香中的抗氧化成分主要為鼠尾草酸、鼠尾草酚、迷迭香酚、熊果酸、迷迭香酸等成分。迷迭香也常常被擺放在室內來凈化空氣。那么除了泡水,迷迭香可以吃嗎?答案當然是可以的,下面廈門裝飾公司為大家介紹其食用方法。

  迷迭香可以吃嗎?迷迭香的食用方法:

  1、花茶的沖調:迷迭香(適量)、熱開水(約400cc)、蜂蜜或砂糖 (因需要使用)把迷迭香放入壺中,加入熱開水,沖泡3-5分鐘,加入蜂蜜或砂糖便可飲用。

  2、迷迭香廣泛運用于烹調,新鮮嫩枝葉具強烈芳香,可消除肉類腥味,少數幾枝嫩莖葉(不必使用過多以免破壞食物原味)即可香烤排骨(豬排、羊排及牛小排)。迷迭香烤雞,風味尤佳。

  3、做為沙拉用的生菜,在川燙時若能加點迷迭香葉片,則特殊香氣很易入菜。若需長時間加熱的料理,可用干燥迷迭香或在烹調好后添加少許迷迭香粉。迷迭香之鮮花亦可涼拌沙拉、點綴料理、賦香添味。

  4、迷迭香花草茶則有益心臟、消除疼痛及幫助入眠(高,2000)。通常采5-10公分嫩枝洗凈放在茶壸中,沖泡2-3分鐘,即可飲用,時間越久香味越濃,將嫩枝加入檸檬蘇打水中,風味特佳。

  5、每天飲用一小杯迷迭香所浸泡的酒,可減少心臟病發作。也可做香草醋。又迷迭香葉片、薄荷葉及大茴香葉置于煮過的水中浸泡20分鐘,過濾后可做為漱口水,保養口腔。

  以上就是廈門裝飾公司為大家介紹的關于迷迭香的相關知識,如果大家想要知道更多的家居知識,請關注廈門裝飾公司!

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